Продукти для ЗСУ перевірятимуть ще до доставки у військові частини

Міністерство оборони України спільно з Агенцією оборонних закупівель ДОТ оголосило про старт реформи системи харчування у Збройних силах. Першочергова зміна — введення перевірки продуктів на розподільчих центрах ще до того, як вони потраплять у військові частини.

Окрім цього, продукти та логістичні послуги відтепер закуповуватимуться окремо. У відомстві зазначають, що це необхідно для забезпечення повної прозорості ціноутворення.

Наступним етапом реформи стане перехід на замовлення готових страв, а не продуктів, через систему DOT-Chain Food. Це дозволить автоматично розраховувати необхідну кількість інгредієнтів відповідно до рецептури та чисельності особового складу в частині.

Також планується створення цифрового збірника рецептів для спрощення роботи кухарів.

Перші зміни запровадять вже цього року — спочатку в окремих військових частинах у кількох регіонах, згодом перелік таких частин розширять.