Міноборони реформує систему харчування для ЗСУ

У межах реформи планується розділити закупівлю продуктів і логістику. Продукти постачатимуть перевірені виробники, а доставку забезпечуватимуть професійні логістичні оператори. Це, за задумом розробників, має посилити конкуренцію та зробити ціноутворення прозорим.

Контроль якості відбуватиметься до доставки продуктів у військові частини. Продукція проходитиме перевірку на розподільчих центрах, щоб неякісні продукти не потрапляли до військових.

Заступник міністра оборони України Мстислав Банік зазначив, що модель постачання, яка довела ефективність у західних країнах, буде адаптована під реальні умови, у яких перебувають українські військовослужбовці. Він наголосив, що своєчасне якісне забезпечення харчуванням є не менш важливим викликом, ніж постачання озброєння та військової техніки.

Очільник Агенції оборонних закупівель ДОТ Арсен Жумаділов повідомив, що трансформація системи забезпечення харчуванням переходить до нового етапу закупівлі продуктів і контролю їхньої якості.

На наступних етапах реформи військові зможуть робити замовлення у DOT-Chain Food у вигляді страв, а не окремих продуктів. Система автоматично розраховуватиме необхідну кількість продуктів відповідно до рецептури та кількості особового складу. Для спрощення роботи кухарів планується розробити цифровий збірник рецептів.

Перші закупівлі за новою моделлю мають відбутися вже цього року. Впровадження реформи розпочнеться з військових частин у кількох регіонах із поступовим розширенням. У Міноборони заявили, що результатом має стати прозора система, у якій якість харчування не залежатиме від регіону, постачальника чи ручних процесів.