Міноборони реформує харчування ЗСУ: контроль якості — до доставки, логістика — окремо

Міністерство оборони України спільно з Агенцією оборонних закупівель ДОТ представило оновлену модель забезпечення харчуванням Збройних сил. Про це повідомила пресслужба відомства 7 серпня.

Реформа передбачає зміну всієї системи закупівлі продуктів, логістики та контролю якості. У відомствах зазначають, що нова модель має вирішити ключові проблеми чинної системи: обмежену конкуренцію, непрозоре ціноутворення та перевірку якості лише після доставки продуктів до військових частин.

Перший етап — розділення закупівель продуктів і логістики. Продукти постачатимуть перевірені виробники, а доставку забезпечуватимуть професійні логістичні оператори. Це, за задумом, посилить конкуренцію та зробить ціноутворення прозорим.

Другий етап — контроль якості до доставки у військові частини. Продукти перевірятимуть на розподільчих центрах, щоб неякісна продукція не потрапляла до військових.

На наступних етапах реформи планується, що військові робитимуть замовлення у DOT-Chain Food у вигляді страв, а не продуктів. Система автоматично розраховуватиме необхідну кількість продуктів відповідно до рецептури та кількості особового складу. Для спрощення роботи кухарів мають розробити цифровий збірник рецептів.

Перші закупівлі за новою моделлю планують провести вже цього року. Впровадження реформи розпочнеться з військових частин у кількох регіонах із поступовим розширенням.

«Результатом реформи має стати прозора та більш ефективна система, у якій якість харчування військових не залежить від регіону, постачальника чи ручних процесів», — зазначили у відомстві.

Нагадаємо, що наприкінці листопада 2025 року Міноборони інформувало про організацію харчування у ЗСУ за Каталогом продуктів, який включає 360 позицій: м'ясо, рибу, молочні продукти, яйця, овочі, фрукти, горіхи, макаронні вироби, крупи, спеції, мед, шоколад, хлібобулочні вироби, напої тощо.